Cách làm canh trứng cho mẹ mang thai

06:40 05/09/2019

Cà chua thái miếng cau, rau gia vị, hành thái nhỏ. Trứng đập ra bát đánh tan.

Sau khi nghe thông tin này thì mình yên tâm mỗi tuần làm 2-3 bát canh trứng cà chua để nuôi não cho con trong bụng. Cách làm như sau:
 
Xem thêm: nipt là gì
 
Nguyên liệu:
 
- Trứng gà ta: 2-3 quả
 
- Cà chua: 1-2 quả
 
- Muối, gia vị, dầu ăn
 
- Các loại rau gia vị đi kèm: hành, mùi…
 
 
Thực hiện:
 
Bước 1: Rau gia vị, hành mùi, cà chua… nhặt sạch, bỏ rễ, và rửa sạch với nước lạnh.
 
Bước 2: Cà chua thái miếng cau, rau gia vị, hành thái nhỏ. Trứng đập ra bát đánh tan.
 
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, thêm ít hành khô băm phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm. Xào cà chua chín thì thêm lượng nước vừa đủ dùng và vặn to bếp để sôi.
 
 
Bước 4: Nước sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, cho lòng đỏ và lòng trắng trứng vào, ngoáy cho thật đều tay, đợi đến khi nước sôi trở lại, vặn nhỏ lửa cho sôi lăn tăn trong khoảng 1-2 phút nữa cho trứng chín hẳn, thêm rau gia vị vào rồi tắt bếp.